渋くて甘い！？ 冬の……とは

…暦の上でも＜大寒＞を迎え、暖冬とはいえ寒さの盛り…
しかし、この寒さの中だからこそ！
おいしくいただける食べ物も数えてみればきりがない程ある
…お雑煮・お汁粉・お鍋…　と温かい物が並ぶ中で
私にとって渋くて甘い！？ 冬の好物とは　…さてさて？？…

秋の陽に当たると甘さが増す干し柿 意外と苦手な方が多い冬のお菓子！？（かしらね？？） ナーコは大好物！？

代表的な秋の果物の一つ・柿はスーパーなどで売られているパック詰めはともかくとして
気をつけないとかなり渋い代物を(!?) 口にする羽目に陥ります。
子供の頃、近くのお寺の柿の木に登ってたわわに実った柿の実を首尾よくせしめたものの(!?)
＜渋柿＞と言われる柿が存在することを知らなかった為、口にするとその渋さに吃驚仰天！！。
「この柿は腐っている！！」と騒いで、大人に大笑いされましたが
（かなりのお転婆だったことを Coming Out しちゃった感じなれど(!?)
　何も私一人が柿の木によじ登ったわけじゃないですよぉ～！？。
　み～んなで協力してせしめたんですの！！）
それでも口にしたい程、私は柿が好きです。

どちらかと言うと、すっぱさを感じさせる果物より　♪丸ごと甘い♪　が好物の私にとって
秋の柿やイチジクはこの上なくおいしい自然の恵みです。
でも！、その柿に渋いものがあると知った時は子供心にも
裏切られた気持ちにまでなるほどショックだったのですが、
母から、「その柿を干すと冬には甘～くなるのよ！」と教えられてまたまたビックリ！？。
…何故に？？どうして？？…　と母を質問攻めにして
秋の陽に当てることで渋みが甘みに変化することを教わりました。
……有り難や！！　陽の恵み！？……

そして、その年の冬、初めて口にした干し柿のおいしかったこと♪♪。
独特の癖を感じさせる食べ物だけに意外と苦手な方が多い中、
私にはおいしい冬の果物と言うかお菓子の一つなんです。　（…お菓子かしらね？？？…）
冬の果物は少ないだけに陽に当てて甘くなったものが多いですよね。
……干し柿しかり…干し芋しかり……。
子供の頃は楽しみなおやつでした～～♪♪。

その干し柿を今月初め、枝ごと目にする機会がありました。
枝になっている干し柿は滅多に目にすることがないワタクシメは
かなり感激して(!?)、それはおいしくいただきました！？。
画像はその内のお家用におすそ分けしていただいた内の２個！？。
枝からもいだのでヘタの部分がゴツイでしょ！？。
タグふれんずの「卯之助」に負けず劣らず、（●＾o＾●） と反応して
帰宅早々、いただきました。　美味でございました！？。
（…これでは「卯之助」のことを決してとやかく言えないと痛感…！？…）